パン教室の復習

2007.10.21 *Sun
こね上がった生地の量から三分の1とココア大さじ1杯を
もう1度HBに戻し、ココア生地を作りました。
ザラメを乗せたりアーモンドを乗せたりして飾り付け
トリミング7月29日 041
↓これはキャラメルポップコーンの砂糖を振りかけてみました。
綺麗に解け切らなかったです
トリミング7月29日 042

アーモンドを乗せたまま妬きました。
カシューナッツは焦げました><
ザラメは溶けないんですね、そういえばグラニュー糖も溶けないわ。
トリミング7月29日 043


お砂糖が少なかったので甘みの薄いはっきりしないパンの完成。
やっぱり甘いなら甘い!とはっきりした味が方がおいしいですね。
トリミング7月29日 044
COMMENT (2)  TRACKBACK (0)  EDIT | 

COMMENT

パン教室順調^^?
ココア生地を練りこんだパン大好き〜☆
甘くてフワフワしてそうで、めちゃめちゃおいしそうだね。
2007/10/23(火) 19:05:06 | URL | ひとっち #- [Edit
ひとっちへ
うんうん、順調だよ〜、忘れながら思い出しながら(笑)
毎回作った事ないパンだからすごく嬉しい。
例の所是非投稿して〜。今までので十分だよ〜。
でも得に気に入ったのはサンドイッチのだったー、憧れなんだよね。
デジカメでがんばろ〜っと。
2007/10/24(水) 05:12:22 | URL | 林檎 #- [Edit

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