avocadoさんのブログにものすごくおいしそうなものが
もう仕事中も頭の中はそれでいっぱい。
帰りにお店に行って手に取ったのは白玉粉。
上手くできるカナ〜。
普通はただの丸にするんだけど、ａｖｏｃａｄｏさんはこれをミスドのポンデの様に
この形に作りたいモードスイッチオン。
ポンデケージョ☆リング←レシピはこちらを見てね。
レシピはチーズ入りでしたが、甘い系が食べたかったので
メイプルシロップを大さじ３杯入れました。
そしてトッピングに粉砂糖、黒胡麻きな粉をかけました。
もっちもちのポンデケーｼﾞｮの完成。ウマウマ〜。
是非作ってみてね。
もう仕事中も頭の中はそれでいっぱい。
帰りにお店に行って手に取ったのは白玉粉。
上手くできるカナ〜。
普通はただの丸にするんだけど、ａｖｏｃａｄｏさんはこれをミスドのポンデの様に
この形に作りたいモードスイッチオン。
ポンデケージョ☆リング←レシピはこちらを見てね。
レシピはチーズ入りでしたが、甘い系が食べたかったので
メイプルシロップを大さじ３杯入れました。
そしてトッピングに粉砂糖、黒胡麻きな粉をかけました。
もっちもちのポンデケーｼﾞｮの完成。ウマウマ〜。
是非作ってみてね。
COMMENTS
avocado
#-
2007/07/20 | URL | EDIT
甘い系はチーズ控えましたか?
チーズは何を使われましたか?
私も作ってみたい!
メープルシロップもいいですね♪
お砂糖入るとべチャットしてまとまりにくくなりそうですが、それが苦労された理由かな?
早速作っていただいて、ありがとうございます
林檎
#-
2007/07/20 | URL | EDIT
チーズは一切入ってないんです。甘くしたかったのでチーズと味が喧嘩するかな〜って。良いチーズも無いし＞＜
苦労したのは多分牛乳を少しずつ入れないとダメなのにほとんど一気で、白玉粉のつぶつぶがなかなかとれなくて、いつまでもゴロゴロしてました。
いつも白玉団子作る時はこんな苦労した事なかったのに、なんでだろ？
だから白玉足したり小麦粉足したり、牛乳足したりでどんどん増えて（笑）
でも売っているポンデケージョみたいでした。
明日は何がアップされているのかな〜楽しみです
kunstler_labo
#KIpY6S9c
2007/07/20 | URL | EDIT
これなら、私も作れそうだ。
そうそう、メールとかしてて、林檎さんが引越しとかしてて。
そのまま私も更新なかなか出来なくって。
で、はぐれてしまったのよね。
また宜しくd(^-^)ﾈ!
chiblits
#JalddpaA
2007/07/21 | URL | EDIT
わ〜レシピの紹介有難うございます！
早速ブックマークしました！でもこんなにきれいな形にするのが難しそうですね！
林檎
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
新しいお友達が増えてってしているうちに、わからなくなっちゃったのね。
でもまた会えたって事はやっぱり縁〜
大事にしたいです。
ミスドのポンデではありませんからね
ポンデケーｼﾞｮのミスドの形版ですから。
もちもちしたパンです。
かなりお腹も一杯になりますよ。
林檎
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
これはぽんでケーｼﾞｮのミスドのポンデリングの形版ですからね。
ミスドのポンデはもっと軽いですね。
ポンデケーｼﾞｮは餅がパンになったようなものです。
でもこの形の方が食べ易くて、可愛くて良いですよね。
確かに丸めるのがパン生地とは違うので苦労しました。
まん丸にならないんですよ。
でもだんだん作っているうちに、上手になってくるんですねー。
最後の1個とかが((笑)）
avocado
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
牛乳は水より白玉粉に吸収されにくいんじゃないかなぁと思います。
私も一度に入れてしばらくコネコネしていた記憶が。。。
でも、上手に美味しく仕上がっていたら工程が大変でも気になりませんよねっ
今日はあんまりいい写真が取れていなくって、お気に召すレシピをUPできないかも・・・
zuzu
#QhddtQEw
2007/07/21 | URL | EDIT
Pão de queijo(ポン デ ケージョ)ってチーズのパンってことだもんね（＾＾；
もともと、パンって言葉もポルトガル語からきてるから、なんとなくポンってのも馴染むよね。
うん、甘くてもおいしそ〜。
ポンデケージョはけっこう好きで、ブラジルショップに時々買いに行くんですよ。
日本語通じなくて時々困るけど(笑)
ＳＵＮＮＹ
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
つい最近ミスドに行ったんですが、外からのぞいてポンデリングが全然なかったので諦めて帰りましたとさ。ポンデ抹茶が食べたかったのにぃ。
まいち
#aF03qbSI
2007/07/21 | URL | EDIT
まいちが以前に作ったやつ全然甘くなくて、ミスドとは程遠かったの。
食感も違った。ミスドはなんで軽いんだろう？？
林檎さんのこの本物そっくりのポンデリング見たら、また作りたくなっちゃいました。
白玉粉、戸棚の奥にあったような気がする〜どこだろ〜。
右側のミント、パイナップルミント〜？？
まいち
#aF03qbSI
2007/07/21 | URL | EDIT
後で削除して下さい
リリー
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
自分で作ると甘さ調整もできるるアレンジも出来るし
できばえは最高かも知れませんね
いつも美味しそうな食べ物
見に来るのが楽しみです
林檎
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
すぐそばにいるような錯覚がして
＞牛乳は水より白玉粉に吸収されにくいんじゃないかなぁ
そうだ〜。パンを作る時も水とは違ったもの使うと多めに入れないとダメだったりありました。
だから適当に自分でレシピ作っちゃうと失敗しちゃうんですよね
＞今日はあんまりいい写真が取れていなくって、お気に召すレシピをUPできないかも
アボカドのおいしそうなのが載ってました！
豆腐とは思いつかなかった。ａｖｏｃａｄｏさんには定番なのね〜。
今度真似します。でも今またアボカド値上がりしてるんですｙｏ~(泣）
林檎
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
何知らなかった(恥）
私が作ったのはポンデケージョじゃなくて、白玉パンですね（笑）
ブラジルショップなんてあるの？？？？
本場の食べてみたい〜。
ポンデの食感てモチモチしているから、面白くて進んじゃうのねー。
でも作るの大変だったから、これが最初で最後だと思う〜(-_-;)
次回はパン生地で作ろうと思います〜。
林檎
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
お間違いなく〜。
ポンデリングは真似できないでしょうね〜。あの食感は特別な気がしませんか？
ミスド行くとドーナツ買わずにポンデリング絶対買います。
抹茶食べましたけど、めちゃくちゃおいしかったですよ〜〜〜〜〜。
売り切れってすごいですね。
いつも大量にあるのに；￣ロ￣）！！
林檎
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
まいちも前に作ったんだねー。そういえばあったあった！！！
まいちが作ったのもポンデリングじゃなくて、ポンデケージョなんだよ〜。だからちょっと重いんでしょ？
ミスドのは軽くておいしいよね〜。
今ちょっと検索したらこんなのあった！
以下引用
ポンデショコラの作り方
＜材料＞
ポンデケージョ粉 １００ｇ
無糖ココア １０ｇ
卵 １個
水 ３０ml
サラダ油 小さじ１強
砂糖 １０から２０ｇ
＜作り方＞
1)
ポンデケージョ・ココア・砂糖を一緒にふるう。
2)
ボールに卵・水・油を入れてよく混ぜる。
3)
２のボールに１の粉類を入れて手で良くこねる。粉っぽさがなくなったら小さな丸にする。
4)
天板にオーブンシートを敷いて、丸めた生地をわっかになるようにくっつけていく。
5)
１７０度のオーブンで１０〜１５分焼いて出来上がり！
ポンデケージョ粉ってあるんだねー。探して見る？
タピオカ粉のレシピもあるよね。
林檎
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
私もそうなるのかな？
朝起きた時に探しちゃいそう。
辛いのに更新あって・・・でも、。。。安心しました。
いつものりりーさんですね
うさうさ
#wlM9cqNQ
2007/07/21 | URL | EDIT
ふわふわしていそうですね。
白玉粉は、うちにもあるんですけどね。
眠ってますよ（笑
ぜんざいに入れようと思って・・・。
こういう手作りの美味しいデザートが自分で、
作れるといいですよね。
林檎
#-
2007/07/21 | URL | EDIT
白玉が多かったせいで余計に餅っぽかったです。
でもお餅大好きなので、これもありでした。
白玉はぜんざいがおいしいですよね、小豆との組み合わせが最高
アイスクリームを入れるともっとｇｏｏｄです。
こねて丸めてお湯で浮かんでくる、その作業が好きです。
眠らせて置かないで、是非デザートを（笑）
zuzu
#QhddtQEw
2007/07/23 | URL | EDIT
名前(系列)はいろいろあるようですが、まとめて私はブラジルショップと言ってるだけです（＾＾；
そこには、ブラジルの食材から服や、DVDやらブラジルのものがいっぱい☆
そこの一角にポンデケージョとかのパンがいろいろあるんです。
本場のポンデはもっちもち♪
ミスドのポンデリングもそれからですものね。
だから、ミスドのポンデも大好き♪
パン生地のも期待してまーす。
林檎
#-
2007/07/23 | URL | EDIT
他の国の料理って不思議ですよね。
フェスティバルで他国の料理を口にする事が増えてきましたけど
本当に人間の味覚とかって国で違うんだな〜って。
日本は本当においしいものを食べていると思います。
ミスドのポンデってそのモチモチをドーナツに合うように考え出されたものなんですね。
zuzu
#QhddtQEw
2007/07/23 | URL | EDIT
林檎
#-
2007/07/23 | URL | EDIT
うーん、ブラジルフェスティバルがあったらそれも行ってみたくなりました。
でも日本が一番ですけどね
情報ありがとうございました