簡単でおいしいバナナケーキの作り方 レシピ付
バナナの食べ頃は知ってますか？
黄色い部分に斑点が出てきて、キリンさんみたいになった時が一番おいしいんですよ！
でも、周りに聞いてみると、まったくその通り〜っていう話しでもないようです。
職場のＴさんは、バナナに黒いシミがあるのは許せないらしいです（笑）
だったら、かたいままの方が良い〜とまで言ってました。
皮を剥いて、中が黒いのはちょっと・・・って思う時がありますけど
母やバナナ好きな友達は、バナナの中が黒くても、まったく気にせずバクバク食べてました。
ケーキ作りには、やはり熟して甘い物を使った方が、おいしさ倍増です。
写真のバナナくらい、キリンになったバナナでケーキ作ってみて下さいね
いつもは、焼たては熱いし、味がまとまってないので食べないんですけど、今回はあまりのバナナの風味の強さに負けて、熱いままをカットして食べました。
いや〜、ウソみたいにおいしかった
これも是非試してみて下さい。
*バナナケーキの作り方* １８センチ×８センチのパウンド型１本分
バター（柔らかくしておく） ８０ｇ
砂糖 ８０ｇ
卵（割りほぐす） ２個
バナナ（キリン模様、つぶす） ２本
薄力粉 ８０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
バニラエッセンス 少々
バター、砂糖、粉が同量なので覚え易いです。
型にはクッキングペーパーを敷きましょうね。
焼き上がりにスポッと取れて、楽チンです。
１．ボールにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで練ります。
２．１に卵を少しずつ加えながら、よく混ぜます。
３．２に潰したバナナとバニラエッセンスを入れて混ぜます。
４．３に振るった粉類を入れ、サックリと切る様に混ぜます。
１５０度から１７０度のオーブンで４５分〜５０分焼きます。
※途中生地が分離しても粉を入れると戻るので、気にせず作業を続けましょう。
私が男だったら、お嫁さんに欲しいくらいよ〜♪
私もバナナは固くて青めの方が好きなんだけど、バナナケーキはキリンさんのほうがいいわね〜。
最近バターがなくて、あっても高いからなかなか買えないけど・・・
たまにはケーキでも焼きたくなるわね〜。
きり先日作ったビニール袋の
バナナケーキ、
アツアツはすごく美味しかったけど、
冷めたら、なんだこれ？だった！
林檎ちゃんのは、冷めても
美味しそうだー！
レシピもらってかえるよ〜ありがとうね（●＾o＾●）
アップルミントも育ててるの？
2008年06月16日 バーバラ URL 編集
大好きだけど、絶対全部食べちゃうから危険だ〜。
１回に５個くらい口に入れちゃってね(笑）
マリーナちゃんも固いのがすきなの？
でもバナナって固くてもおいしいよね。
バターが高い時は、シフォンもいいかもね。
油の方がヘルシーだし。
今日の３時にみんなで食べたけど、しっとりしてておいし〜って言ってくれたよ。
固いバナナが好きなＴさんも(笑）
今度家に来てね♪いっぱいケーキ作るよ〜。
バーバラさんが見てくれてるかな〜って思って、レシピつけました！！！
本当にしっとりですよ。
毎日読み逃げしてますm(_ _)m
外に向かって大きな声で
お嬢ちゃんのブログ友達がおるんよ〜(^^♪と吹聴しています。
林檎ちゃんは「いなかのおばちゃんのブログ友達がいるのよ〜」って
言わんでいいよ（●＾o＾●）
2008年06月16日 バーバラ URL 編集
だから、若くないですから
若いのは気持ちだけ〜。
でもこれが大事なんだな〜。
読み逃げなんて、来てもらえてるだけで、大歓迎です。
目にとまるってうれしいです
えーバナナを１５年も食べてないの？ありえない〜
パフェとかすごくおいしいですよ。チョコなんてかけちゃったら、ごちそうです〜。
もうすぐイベントですね。
時間違うけど、どこかですれ違ったら、声かけてくださいね
レシピも載ってて、今度バナナケーキ作ってみようかな。
バナナケーキを作ろうと思っても、キリンになる前に売り切れちゃう我が家です＾＾；
きりんになるまで、どこかに隠すっていうのはどうですか？
でもそれ忘れると、虫さんがたくさん来ちゃいますね
バナナまた買って来て作らなくっちゃ。
・・・・・だめだ。
ダイエットしなくっちゃ＞＜
2008年06月18日 林檎 URL 編集
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