すご〜く美味しそうですね♪
この間もすごいと思ったんですが、どうして自分でこんなの作れるんですか。
ひび割れなんて、たいしたことじゃないと思ってしまうのでした〜

明日楽しみですね。
また報告待ってます♪

ガトーショコラはひび割れるもの位に思って大丈夫なり♪
チーズケーキは原因色々あるの。
メレンゲ固すぎ＆多いとか、焼く温度ちょっと高いとか、急激に冷やしてもなる場合あるよん（焼き上がりすぐにオーブンから出して冷ますと）。
ケーキの外側が高さがあって中心の方が低くなって割れる場合は、ケーキ型につられてる場合有り。
焼き上がりにナイフで型とケーキの間を離すと解決。

昔かなりママンとやったけれど、初めの頃よく割れたの。
チーズやオーブンの相性や癖はあるから、それをつかんじゃえ〜♪

プレスブログのusaです。

今日はブロガーcafeに参加していただきまして
ありがとうございました。

貴重なお話しをたくさんお聞きできたので、
より良いサービスにすべく、がんばります。

またお会いできることを楽しみにしています。

行って来ましたよ〜。超迷いました＞＜
なんとか時間には間に合ったけど、やっぱり知らない場所は不安〜。
ラスカルさんが食べてたおいしそうなステーキを注文しちゃいました！
量が多くてやっぱり食べ切れなかったー。
しかも明日は健康診断だし。
夜も控えないと・・・

チーズケーキ、ラスカルさんなら簡単に作っちゃいますよ
だって、混ぜて焼くだけだし〜。
いつか試食してくださいね

色々と原因があるんだね。
前回は綺麗に焼けたのに、今回は割れたので驚いた。
メレンゲ多かったのかも。玉子の大きさもあるもんね。

あーーーーーーー。
今思い出した！！！！！！！！！！
今回、天板を入れたまま予熱したんだ
だから高温になっちゃったんだ。
そっかー、それだ。　さんきゅー、色々教えてくれて♪

で、次は築地ツアーですか？

本日はご馳走様でした。
コメントがコピペなところが、ちょっと残念です(T_T)

目の前のランチが気になって、いまいち注意散漫だったです。
スタッフ〜の方とお会いできて、グッとプレスブログさんが身近に感じられました。
５つ目指して頑張りマス〜（無理〜＞＜）