花より何より団子でしょ!

自分で作った料理やお菓子の話♪最近はロードバイクの日記更新ちぅ。

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我流庵 点睛@千歳船橋

3月で一人職場を卒業してしまいました
明るくて、明るくて、明るくてw
お昼ご飯が学生並みの豪快さだったAさん。

今日は3人で送別会。


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急だったのですが、Aさんの行きたいと言っていたお店に来ました。
カウンターだけしか空いていなかったけど、3人なので十分〜。

こちらのお店って駅までの近道を探して迷い込むと見つかるような
駅から近いんだけど、すごくややこしい所にあります


お通し。
きちんとしてますねー。

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注文したのは今月のお勧めのメニューがあったので、
そこからお刺身の三点盛り。

カツオを大目に入れて貰えました〜、ラッキー。

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@600円。



安かったので頼んじゃった!
てか、あると頼んじゃうポテトフライ。

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@210円。   やすーーーーー。




筍〜。
皮ごと焼いてあって香ばしい〜。
どこまで食べれるかチャレンジしてみたり(笑)

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でか出し巻き玉子。
柔らかくてうまうま〜〜〜〜。
6切れあったんだけど、写真撮る前に食べちゃった。

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最後に里芋の揚げ出し。
上品なお味でした。

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何と生ビール1杯ずつであとはお茶w
主賓は1杯目で目が真っ赤になるほどだし、Sちゃんは疲れが溜まっていたので
飲みが遅かったものあって、私も早々とお茶で自粛。

お茶でもイケるんジャン!!!!!!
そんなにお酒をたくさん飲む必要なんてないんだよね♪

一緒の釜の飯を食べた仲間とはやっぱり色々なお話が進みます。
これからまた苦労を分かち合いながら仕事するだろうSちゃん。
そして、これから新しいことを始めて自分の人生を楽しもうとしているAさん。
がんばろうね♪

楽しい時間をありがとう。
また一緒にご飯しましょ。


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| 和食 | 2012-04-04 | comments:0 | EDIT | TOP↑

具だくさんスープに粉唐辛子

野菜を使い切るには煮込むに限ります。
なので、大きなお鍋に冷蔵庫にある野菜をほとんど放り込んで
好きな味で煮ちゃいます。

味噌味だったり、トマト味だったり、醤油味だったり。

今回は味噌+醤油味。

ボルシチじゃないですよ(笑)

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寒い日はスープがうまい!

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白菜も半分使って、ゴボウも太いのを1本丸ごと。
ねぎはぶつ切り。
その他たくさんの野菜。

多少油っ気が無いと味がぼけるので、鳥のもも肉と胸肉を入れました。






赤い正体は粉唐辛子
韓国料理に欠かせないですね。

これが万能で、みそ汁に入れてもすごく美味しい。

ただ辛いだけじゃなくて、辛さがまろやかなんです。
だからスープも飲みきっちゃう。

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粉唐辛子、是非試してみてね♪

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| 和食 | 2012-01-23 | comments:2 | EDIT | TOP↑

食べたいって思ったら絶対食べちゃう!

この日のうめちゃんの食べていた姿が
あまりにも素敵すぎて(笑)


100円ローソンで買ったあずきの缶詰に水を足しただけ。

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おもちはレンジでチン。


なんて簡単にできるんでしょ。
そして簡単に太れます


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| 和食 | 2012-01-10 | comments:4 | EDIT | TOP↑

大根なます

お正月になるとこれが楽しみだったなます。

最近酸っぱさに体の何かが嫌って
あんまり作らなかったんだけど
ゆずをもらったので、大根とゆずだけで作ってみました。


さわやかで美味しい♪


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日本の食材ってすごいですね。
もっともっとゆずを使って来れば良かったって思うほど
ゆすは偉大。

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| 和食 | 2012-01-06 | comments:4 | EDIT | TOP↑

さつまいもご飯

大きなさつまいもを貰ったので、さつまいもご飯を作りました。
作ったと言っても、賽の目に切ったさつまいもを炊飯器に入れて炊いただけ。

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さつまいもが甘くておいしかったです。

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人気ブログランキングへゴマが良いのよね〜。

| 和食 | 2012-01-03 | comments:2 | EDIT | TOP↑

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