過去記事よりピックアップ
簡単だし失敗が無いので、是非挑戦してください。
作ってみたら失敗しちゃった！(>_<)
なーんて事がないように、一度は数日前に予習をすることをお勧めします。
せっかくの気持ちが台無しにならないよう、練習は大事
もし練習で旨くいったら、もっとこうすればっていうアイデアも出てくるし。
「焦らず、丁寧に」がケーキを上手に焼くコツです。
何度も作っていても、ちょっとした事忘れちゃったりするので
私も最近試作に明け暮れてます。
オーブンの温度の癖とか、ラッピングの大きさとか
やっぱり下準備は大事ですね。
バレンタインに女子みんなの気持ちが届きますよーに
人気ブログランキングへ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝もうすぐバレンタインデー
やっぱり手作りが楽しい。
過去記事ですが、作ろうと思っている方は参考にしてね。
何人かこのレシピで成功していますよ〜。
特にチョコレートケーキは出来上がった時の達成感が最高！
素敵な恋を実らせてね
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝駅付近のまちのお菓子屋さんとかで売ってる割れチョコ。
これ400ｇ入っていて400円以下なんです。超安い！！！！
チョコレートケーキを作ろうと思って材料そろえたら驚くほど金額張ってびっくりした方も多いと思います。
手作りは安価で出来なくっちゃね
チョコレートケーキ材料チョコレート 1５0ｇ
刻んでおくと溶けやすい。無塩バター 11０ｇ
サイコロくらいにカットしておくと扱いやすい。グラニュー糖 110ｇ
上白糖でも可。薄力粉 ３５ｇ
振るいます。卵黄 4個
卵白 3個
卵白1個分余るけど、みそ汁とかエビ料理とかに使ってね 塩 少々
粉砂糖 デコレーション用適宜
あった方が仕上げが奇麗です。ココアをかけてもｇｏｏｄですよ
作り方１、ボールにチョコレートとバターを入れて湯せんにかけて溶かします
２、別のボールに卵黄と砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜます。
３、２に１を加えます。
４、ふるった小麦粉をさっくり混ぜ合わせます。
５、別のボールに卵白と塩を入れ角が立つまで固く泡立てます。
６、４に卵白を２〜３回に分けて泡をつぶさないように混ぜます。
７、型に流し込み180度のオーブンで３０分焼きます。
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１、ボールにチョコレートとバターを入れて湯せんにかけて溶かします。
両方が小さくカットしてあると、早く溶けます。
２、別のボールに卵黄と砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜます。
３、２に１を加えます。
４、ふるった小麦粉をさっくり混ぜ合わせます。
５、別のボールに卵白と塩を入れ角が立つまで固く泡立てます。
ボールを逆さまにしても卵白が落ちてこないくらいしっかりね♪
６、４に卵白を２〜３回に分けて泡をつぶさないように混ぜます。
ゴムべらだと混ぜるのがむらになるので、泡立て機でね！
７、型に流し込み180度のオーブンで３０分焼きます。
卵白のメレンゲがプクプク表面にあると焼きあがりがデコボコになるので
つまようじ等でジグザグに泡をつぶすと良いかも。
ね？簡単でしょ？(笑）
ボールをたくさん使うので洗い物が大変なのは必須
これが嫌いなのよねぇ。
買うのは手頃で簡単だけど、この機会にホールのチョコレートケーキを作ってみませんか？
今回レシピと作り方を載せますので、挑戦してね
たった今最新のチョコレートケーキが完成しました♪
粉砂糖を惜しみなくたっぷりとふりかけて、雪景色みたいです。
時間があったら私が作った過去のチョコレートケーキも見てね
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