仕事中に更新しようと思って、朝書きかけたんだけど

まったくチャンス無しでした〜＞＜

今の席って、自分のPCが人に丸見えなので変にネットを開けませーん。

まぁ、その分仕事がはかどりますけどね



ケーキと一緒に作ったパン。

何かを作り始めると、１個だけじゃ気がすまなくなる私。









ベーコンエピの切り込みを、かなり鋭く切ったつもりなんだけど

まーるくなってしまった。


あれ？これって焼く直前に切るんだっけ？？？？？？？







レーズンパン。

シナモンシュガーを振りかけて焼きました。


まだ冷蔵庫にごろごろ入ってます。

明日チーズでもはさんで、お弁当に持って行くとするか。

今日はお友達と渋谷で飲み〜。

マスクフリーの出番です！

ちょっとお土産にと思いパンを焼きました。


コーンの水気をよーく切って、分割したパンに詰めるだけ。

表面にとろけるチーズと、細くマヨネーズをかけて焼きます。






素朴な材料なんですけど、コーンとマヨネーズそしてチーズは最強です！！！

甘さと塩けが良く合うんですよね。

お家にコーンがあったら、是非コーンパンを作る事をお勧めします。







これはバナナクルミケーキ。
バターを使わず、油を使用してます。
しっとりして、美味しいんですよ〜。

サンドイッチで一番好きなのは、玉子サンド。

マルイチベーグルも玉子サンドは一番人気ですよね。

あんまりマヨネーズたっぷりでは無いのが好き。



お知り合い様に、自家製のパプリカを頂きました。




ＨＢで作った食パンで、サンドイッチ。
貰ったパプリカもたっぷりと。



夏向けのカラフルなサンドイッチが出来上がりました。

あまりに野菜がシャキシャキしてしまったので、玉子の味がちょっと分かりにくかったわ〜。
しんなりと、マリネｎしてはさんだ方が、もっと美味しく頂けそう。

サンドイッチとはいえ、２個食べたらお腹いっぱいになりました。
食べたい時に食べたい物を食べるのが一番のごちそうですね。

レーズンパンは、レーズンだけだとちょっと物足りないんですよね。

そう、くるみが入れば完璧なんです。

なので今日はくるみを入れて、レーズンクルミパンを作りました。

パン生地はなるべくいじらない方が柔らかくふっくら出来るので

伸ばして、そのままスティック状にしたものと、クルクル巻いたものにしました。






均等の大きさって難しい〜。

形がステイック状なので、食べやすいんですよ♪




クルクルと端から巻いただけ。

成型時は奇麗な形なのに

焼くと膨らんで、奇麗に形が出ないのね〜。


わかっちゃいるけど忘れちゃう＞＜

よっぽど毎日焼かないと、素人はコツとか忘れちゃうのね〜。

でもふっくら美味しいから良いか

自分らしさを取り戻すために、パン作りを再開してます。

やらなくなるとなんでも放置になってしまう性格で

中途半端なものが山になってますぅ



近くに仲良しのブログ友達のharuchopちゃんが住んでいるので

haruchopちゃんにもおすそ分けしました〜。


３人の友達におすそ分けしたので、自分は試食程度。


誰かの為に作って、それを喜んでもらえるのってすごく幸せですよね〜





↑同じ形じゃつまらないから、中身は一緒でも成型を変えてみました。
トッピングもザラメのとグラニュー糖と２種類♪




↓もうちょっと違う形になるはずだったんだけど、ハムじゃなくてベーコンを使った為に

思った様に出来なかったんです。





何故か最近パンがモチモチしているんですよね。

暖かい時期だと発酵が具合が違うのかも〜。

自分で言うのもなんだけど。。。。意外に美味しいです